Apa este un factor ecologic limitativ pentru creşterea şi fructificarea plantelor pomicole cultivate în România. Pentru realizarea unei productivităţi superioare şi a unor fructe de calitate se impune menţinerea în sol a unui nivel optim de umiditate în relaţie cu specia, vârsta plantelor, fenofazele de vegetaţie şi încărcătura de rod.
Plantele pomicole sunt mari consumatoare de apă. Între consumul zilnic al acestora, exprimat prin volumul transpiraţiei şi cantitatea de substanţă organică elaborată există o corelaţie directă- coeficientul de transpiraţie .
1.Asigurarea necesarului de apă pentru procesele fiziologice
- Fotosinteză: Apa este esențială pentru fotosinteză, procesul prin care plantele produc energie și cresc.
- Transpirație: Irigațiile ajută la menținerea unui echilibru hidric adecvat, facilitând transpirația și răcirea plantelor.
2. Promovarea creșterii și dezvoltării plantelor
- Creșterea rădăcinilor: Un aport adecvat de apă stimulează dezvoltarea unui sistem radicular puternic și sănătos, esențial pentru absorbția nutrienților.
- Dezvoltarea vegetativă și fructificarea: Apa este crucială pentru formarea lăstarilor, frunzelor și fructelor, asigurând o producție optimă.
3. Îmbunătățirea calității și cantității fructelor
- Dimensiunea și calitatea fructelor: Irigarea adecvată contribuie la mărirea dimensiunii fructelor și la îmbunătățirea calității acestora (textură, gust, conținut de zahăr).
- Uniformitatea producției: Asigurarea unui aport constant de apă duce la o producție uniformă și la reducerea pierderilor datorate stresului hidric.
4. Creșterea rezistenței la stresuri abiotice
- Rezistența la secetă: Irigațiile regulare pot ajuta pomii să facă față perioadelor de secetă și să evite stresul hidric sever.
- Temperaturi extreme: Un aport adecvat de apă poate ajuta plantele să suporte mai bine temperaturile ridicate sau scăzute.
5. Optimizarea utilizării îngrășămintelor
- Fertirigație: Aplicarea îngrășămintelor prin sistemele de irigare (fertirigație) permite o distribuție uniformă și eficientă a nutrienților, optimizând absorbția acestora.
- Reducerea levigării: Irigațiile adecvate ajută la reducerea levigării nutrienților în sol, prevenind pierderile și poluarea apelor subterane.
6. Îmbunătățirea structurii și sănătății solului
- Menținerea umidității solului: Irigările regulate mențin umiditatea optimă a solului, prevenind compactarea și eroziunea.
- Activitatea microbiologică: Un sol bine udat favorizează activitatea microorganismelor benefice, care contribuie la descompunerea materiei organice și la îmbunătățirea fertilității solului
7. Managementul eficient al resurselor
- Economisirea apei: Sisteme moderne de irigație, cum ar fi irigația prin picurare, permit utilizarea eficientă a apei, reducând consumul și costurile asociate.
- Controlul asupra cantității de apă aplicate: Agricultorii pot monitoriza și controla exact cantitatea de apă aplicată, asigurând astfel că plantele primesc exact ceea ce au nevoie.