Odată cu transformarea parcelei cu portaltoi altoiți în Câmpul II, începe o nouă etapă în dezvoltarea pomilor. Se consideră că vârsta unui pom începe din momentul când altoiul începe să crească activ, marcând primul an de vegetație în Câmpul II.
Etape :
- Lucrările de întreținere precoce: În lunile ianuarie și februarie, după ce pericolul gerurilor a trecut, se efectuează primele lucrări tehnologice importante. În aceste zile mai calde, se începe cu înlăturarea rafiei de la punctul de altoire pentru a permite altoiului să respire și să crească fără constrângeri.
- Tăierea sălbaticului: Această procedură implică tăierea portaltoiului la nivelul solului (tăiere la cep) pentru a elimina orice creștere nedorită care poate concura cu altoiul. Tăierea se face cu o foarfecă bine ascuțită, imediat deasupra altoiului, la aproximativ 0,5 cm. Aceasta ajută la direcționarea întregii energii și nutrienți către dezvoltarea altoiului.
- Protecția rănilor: După tăiere, rana lăsată pe portaltoi se unge cu mastic. Aceasta este o etapă critică pentru a preveni deshidratarea țesuturilor și pentru a proteja altoiul de infecții și boli.
- Înlăturarea lăstarilor competitivi: Un aspect crucial în îngrijirea pomilor în Câmpul II este înlăturarea constantă a lăstarilor care pot apărea din muguri dorminzi sau adventivi pe portaltoi. Această lucrare, cunoscută sub numele de plivit, trebuie realizată de cel puțin patru ori pe sezon. Neglijarea acestei lucrări poate duce la întârzieri în creșterea altoiului, deoarece lăstarii nedoriti consumă resursele care ar trebui să alimenteze dezvoltarea altoiului.